Comment choisir un engrais composé en automne ? Maîtrisez ces conseils pour une récolte abondante.
L'automne est une période cruciale pour la production agricole. C'est non seulement la saison de la maturation et de la récolte des différentes cultures, mais aussi une étape clé pour les semis et la levée des plants de cultures hivernales comme le blé et le colza, ainsi que pour l'accumulation de nutriments dans les arbres fruitiers et les légumes. Choisir judicieusement un engrais composé à ce moment-là permet non seulement de fournir aux cultures les nutriments nécessaires à leur croissance et à leur développement, mais aussi d'améliorer leur résistance au froid et leur tolérance au stress, jetant ainsi les bases de rendements élevés l'année suivante. Cependant, face à une grande variété de engrais composés Sur le marché, de nombreux agriculteurs ne savent souvent pas par où commencer. En réalité, le choix d'un engrais composé adapté à l'automne repose sur un contrôle précis des proportions des trois principaux éléments nutritifs (azote, phosphore et potassium) en fonction du type de culture et de son stade de croissance. Vous trouverez ci-dessous une présentation détaillée des points clés pour choisir un engrais composé à appliquer en automne.
Clarifier les besoins nutritionnels communs des cultures d'automne et comprendre les principes fondamentaux du choix des engrais
En automne, le climat se refroidit progressivement et l'écart de température entre le jour et la nuit s'accentue. Le rythme de croissance des cultures change considérablement par rapport à l'été, et leurs besoins en nutriments présentent également des similitudes spécifiques. D'une part, la plupart des cultures entrent en phase d'accumulation de nutriments en automne, nécessitant des apports suffisants pour favoriser le développement des fruits, le bon remplissage des graines et la constitution de réserves énergétiques pour l'hiver. D'autre part, la baisse des températures diminue la capacité d'absorption des racines, ce qui exige une meilleure efficacité d'utilisation des engrais. Par conséquent, les engrais composés doivent non seulement présenter un équilibre nutritionnel optimal, mais aussi une bonne solubilité et une bonne assimilation.
Du point de vue des besoins en éléments nutritifs, les cultures d'automne privilégient différemment l'azote (N), le phosphore (P) et le potassium (K), mais suivent généralement le principe de base suivant : « contrôler l'azote, stabiliser le phosphore et augmenter le potassium ». « Contrôler l'azote » est essentiel, car un apport excessif d'azote en automne peut facilement entraîner une croissance végétative excessive, un amincissement des parois cellulaires et une diminution de la résistance au froid. Ceci peut notamment accroître le risque de dégâts dus au gel pour les cultures d'hiver. « Stabiliser le phosphore » est important, car le phosphore favorise la croissance des racines, améliore leur capacité d'absorption des nutriments et de l'eau, et stimule simultanément la floraison, la fructification et la maturation des graines, autant d'éléments cruciaux pour la croissance des cultures d'automne. « Augmenter le potassium » est essentiel, car le potassium améliore la résistance des cultures aux stress, notamment au froid, à la sécheresse, aux maladies et aux ravageurs. Il favorise également le transport et l'accumulation des produits de la photosynthèse, améliorant ainsi la qualité et le rendement des cultures, ce qui est primordial pour faire face aux variations climatiques automnales.
Choisissez un engrais composé adapté au type de culture afin de répondre précisément à ses besoins nutritionnels.
Cultures céréalières d'hiver : blé, orge
Après les semis d'automne, le blé passe par trois phases : la levée, le tallage et l'hivernage. Le choix de l'engrais composé à ce stade doit prendre en compte à la fois le développement racinaire et le renforcement des plantules. Il est recommandé d'opter pour un engrais composé dont le rapport azote-phosphore-potassium est de 15-20-10 ou 16-18-8. Ce type d'engrais, riche en phosphore, favorise le développement racinaire, améliore le tallage et assure une bonne résistance au gel. L'azote, quant à lui, stimule la croissance des plantules et prévient leur fragilité. Enfin, le potassium renforce la résistance au froid et limite les dégâts dus au gel.
Lors de son utilisation, l'engrais composé peut être appliqué comme engrais de fond, à raison d'environ 30 à 40 kg par mu (environ 1,2 hectare). Il doit être enfoui profondément dans le sol et complètement mélangé à celui-ci afin de faciliter son absorption par les racines. Si la fertilité du sol est faible, une petite quantité d'engrais azoté peut être apportée en couverture au stade trois feuilles du blé, en veillant toutefois à contrôler le dosage afin d'éviter une croissance végétative excessive.
Cultures de rente : colza, ail
① Colza
Après les semis d'automne, le colza doit rapidement développer son système végétatif afin de préparer la floraison et la formation des siliques au printemps suivant. Ses besoins en azote, phosphore et potassium sont relativement équilibrés, mais il est sensible au bore (même si la teneur en bore des engrais composés est faible, un apport complémentaire ultérieur est nécessaire). Il est recommandé de choisir un engrais composé dont le rapport NPP (azote-phosphore-potassium) est de 14-16-10 ou 15-15-10. Ce type d'engrais composé couvre les besoins en azote, phosphore et potassium du colza au stade de plantule, favorisant ainsi la croissance du feuillage et le développement racinaire.
La dose de base d'engrais composé pour le colza est de 35 à 45 kg par mu (environ 1,2 hectare). Si le sol est carencé en bore, on peut appliquer en complément 0,5 à 1 kg d'engrais boré (comme du borax). Avant l'hivernage du colza, en fonction de l'état des plantules, on peut effectuer un apport d'engrais d'hiver en couverture, principalement organique, associé à une petite quantité d'engrais composé pour renforcer sa résistance au froid.
② Ail
Après sa plantation en automne, l'ail passe par les phases de germination et de croissance des plantules. Ses racines fibreuses, à faible capacité d'absorption, nécessitent un apport important d'engrais, notamment en phosphore et en potassium, pour favoriser le développement du bulbe. Il est recommandé d'utiliser un engrais composé riche en phosphore et en potassium, avec un rapport azote-phosphore-potassium de 12-18-15 ou 10-20-15. Ce type d'engrais favorise la croissance des racines, renforce la résistance au stress et accumule les nutriments nécessaires à l'expansion du bulbe par la suite.
La dose d'engrais de base pour l'ail est de 40 à 50 kg par mu (environ 1,2 hectare). Il doit être épandu uniformément et incorporé au sol lors de sa préparation. Après la levée de l'ail, un engrais favorisant la germination, principalement composé d'azote, peut être appliqué en couverture pour stimuler la croissance des plantules. Au stade de développement du bulbe, un apport supplémentaire d'engrais riche en potassium peut être effectué pour améliorer encore le rendement.
Arbres fruitiers : pommiers, poiriers, agrumes, etc.
L'automne est une période cruciale pour l'accumulation des nutriments dans les arbres fruitiers. Après la récolte, l'arbre consomme une grande quantité de nutriments et nécessite un apport opportun pour restaurer sa vigueur et constituer des réserves pour la différenciation des bourgeons floraux et la fructification de l'année suivante. La fertilisation automnale des arbres fruitiers doit privilégier la nutrition racinaire et un apport en phosphore et potassium. Il est recommandé d'utiliser un engrais composé riche en potassium, avec un rapport azote-phosphore-potassium de 10-15-20 ou 8-12-25. Ce type d'engrais, grâce à sa teneur relativement élevée en potassium, favorise l'accumulation des produits de la photosynthèse et renforce la résistance au froid des arbres fruitiers. Parallèlement, un apport approprié de phosphore stimule la croissance racinaire et la différenciation des bourgeons floraux, réduisant ainsi l'alternance de production (fluctuations annuelles du rendement).
Pour l'application d'engrais composés aux arbres fruitiers, on peut utiliser la méthode d'application en sillons circulaires ou en bandes. Un sillon de 20 à 30 cm de profondeur doit être creusé près de la limite de la zone d'égouttement de la couronne de l'arbre. La dose d'application par mu dépend de l'âge et de la vigueur de l'arbre. En général, chaque arbre fruitier adulte nécessite 1 à 1,5 kg d'engrais, et chaque jeune arbre 0,5 à 0,8 kg. Il est important d'arroser rapidement après la fertilisation pour favoriser la dissolution et l'absorption de l'engrais.
Légumes d'automne : chou chinois, radis, chou, etc.
Les légumes d'automne ont un cycle de croissance court et des besoins nutritionnels concentrés. Ils doivent recevoir rapidement un apport d'azote, de phosphore et de potassium pour favoriser la croissance des feuilles ou le développement des racines pivotantes et des tubercules. Par exemple, les légumes-feuilles comme le chou chinois et le chou vert ont de fortes exigences en azote, mais nécessitent également une quantité appropriée de phosphore et de potassium pour renforcer leur résistance aux maladies. Les légumes-racines comme le radis et la carotte ont besoin de suffisamment de potassium pour favoriser le développement de leur racine pivotante.
Pour les légumes-feuilles, il est recommandé d'utiliser un engrais composé dont le rapport azote-phosphore-potassium est de 18-10-12 ou 20-8-10. La dose de base est de 30 à 40 kg par mu (environ 1 hectare). Pendant la période de croissance, un apport d'engrais azoté en couverture peut être effectué 1 à 2 fois pour favoriser le développement du feuillage. Pour les légumes-racines, il est recommandé d'utiliser un engrais composé dont le rapport azote-phosphore-potassium est de 15-10-18 ou 16-8-20. La dose de base est de 35 à 45 kg par mu (environ 1 hectare). Pendant la phase de développement de la racine pivotante, un apport d'engrais riche en potassium en couverture peut être effectué pour améliorer le rendement et la qualité.
Portez une attention particulière à la qualité et aux modalités d'application des engrais composés afin d'améliorer leur efficacité.
Outre le choix d'un engrais composé présentant la teneur appropriée en azote, phosphore et potassium en fonction du type de culture, il convient également de prêter attention à la qualité de l'engrais composé et aux modalités d'application afin d'optimiser son efficacité, d'éviter le gaspillage des ressources et la pollution de l'environnement.
(1) Identifier la qualité de l'engrais composé
Un engrais composé de haute qualité présente des particules uniformes, une couleur homogène, ne s'agglomère pas facilement et ne se casse pas facilement au toucher. Il convient également de vérifier l'étiquette nutritionnelle de l'engrais afin de s'assurer que les teneurs en azote, phosphore et potassium sont conformes aux valeurs indiquées, et d'éviter ainsi l'achat d'engrais de qualité inférieure dont la teneur réelle en éléments nutritifs est inférieure à celle annoncée.
(2) Application scientifique des engrais composés
Dosage contrôlé : Déterminez la dose d’engrais composé en fonction de la fertilité du sol et des besoins nutritionnels de la culture. Évitez les excès, qui peuvent entraîner la salinisation du sol, le brûlage des racines et d’autres problèmes. Par exemple, sur les parcelles à sol fertile, la dose d’engrais composé peut être réduite ; pour les cultures exigeantes en engrais, la dose peut être augmentée, en respectant toutefois le principe de « petites doses appliquées plusieurs fois ».
Méthodes de fertilisation appropriées : L’engrais composé peut être appliqué en engrais de fond ou en couverture. Il est recommandé d’appliquer l’engrais de fond en profondeur, en combinaison avec un labour profond, ce qui favorise l’absorption racinaire. L’épandage en couverture peut se faire par application au trou, par application en bandes ou par fertirrigation. Pour l’application au trou et par application en bandes, il convient de veiller à maintenir une certaine distance (généralement de 10 à 15 cm) des racines de la culture afin d’éviter les brûlures. Pour la fertirrigation, l’engrais composé doit être complètement dissous afin d’éviter le colmatage des buses par des particules.
Combinaison avec d'autres engrais : Bien que les engrais composés contiennent des nutriments complets, il est nécessaire de les utiliser en association avec d'autres engrais en fonction des besoins des cultures. Par exemple, pour les légumineuses, un engrais à base de rhizobium peut être utilisé pour améliorer la fixation de l'azote ; pour les légumes-feuilles, des engrais foliaires (comme une solution de dihydrogénophosphate de potassium) peuvent être utilisés pour favoriser la croissance du feuillage ; enfin, en cas de carence en oligo-éléments, des engrais à base d'oligo-éléments (comme le zinc et le fer) doivent être apportés en temps opportun.